1989, el viaje imposible de Enrique Mendoza
Él mismo dibuja la silueta de una copa de vino en la arena del mar Mediterráneo. El vino es un Enrique Mendoza.
Innovador, revolucionario, llegará para seguir escribiendo la historia del vino de Alicante dominando todo tipo de variedades y conquistando el mundo entero.
Enrique Mendoza apostó en sus inicios por las variedades foráneas, pero su arraigo al territorio ha hecho una parada en la variedad autóctona Monastrell.
En Alicante fueron los íberos los que empezaron a cultivar la vid. Actualmente nuestro trabajo es más sencillo, intervenir en el viñedo de manera mínima para que viva otros siglos más.
Los viñedos forman parte del entorno y del paisaje que nos rodea. En Bodegas Enrique Mendoza, nuestro reto es hacer los vinos de manera que podáis reconocer nuestro sol, nuestra luz, nuestro carácter mediterráneo y nuestra humanidad. Con la actitud, la experiencia y el equipo adecuado, este viaje está siendo más atractivo de lo que parecía.
En PROAVA compartimos contigo toda la información de valor respecto a los productos de nuestra tierra, experiencias y emociones. Su origen, elaboración, novedades, etc. Información perfecta para elegir el vino, la cerveza, el aceite o cualquier otro producto que más te guste. Disfrutarás leyendo nuestros contenidos y los compartirás con las personas que quieras.