Qué es Proava

Qué es PROAVA

Somos una entidad sin ánimo de lucro, dedicada a fomentar la alimentación sana y equilibrada entre la población, estimulando el consumo de productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat Valenciana.

Uno de nuestros objetivos es desarrollar actividades gastronómicas tendentes a promover y dar a conocer los productos, defendiendo un sistema que permita contar con una cadena agroalimentaria sostenible, respetando en todo momento el medio ambiente y la salud de las personas.

PROAVA es una herramienta para la gestión de la promoción de los productos de calidad de la Comunitat Valenciana. Somos una organización sin ánimo de lucro constituida por productores locales pertenecientes a las tres provincias, Alicante, Castellón y Valencia y marcas de calidad, denominaciones de origen etc.

PROAVA promueve actividades de interés para la mejora del conocimiento de los productos de calidad por parte del público en general y colabora en numerosos eventos de interés general para el sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana.

La función de PROAVA es promocionar y mejorar el conocimiento sobre los vinos, cervezas, aceites, quesos, embutidos o dulces autóctonos, de km. 0, a través de la comunicación y de las experiencias.

La MOSTRA PROAVA (o Mostra de Vins i Aliments Artesanals de la Comunitat Valenciana) es el motor principal de esta entidad, tras 31 ediciones se ha consolidado como mayor escaparate agroalimentario de la Comunidad Valenciana reuniendo a un centenar de empresas participantes y a 40.000 personas en un entorno único de la ciudad de Valencia.

Paralelamente a este evento, se dan en PROAVA numerosas citas con otras ferias o actividades a lo largo del año. La actividad de PROAVA es muy transversal dentro del sector, dado que pretende potenciar la esencia, el valor y la recuperación de “lo nuestro”; algo que está siempre presente en cualquiera de nuestros programas. Por este motivo, nuestra actividad está respaldada por organismos públicos y privados.

Con la puesta en marcha del Celler del S.XIII, en nuestra sede de Valencia, PROAVA ha hecho realidad un sueño, abrir al público un singular centro de interpretación del vino que, además de ser la sede de la Federación del Enoturismo de la Comunitat Valenciana, se ha convertido en un espacio único para el gastroturismo, realzando así la función de PROAVA dentro del enoturismo inverso. Una actividad que es cada día más importante en lo económico para nuestra Comunidad.

Este espacio abierto a todos los socios es un enclave único para realizar presentaciones de productos, catas, reuniones, etc.

Gastro Cultura

Fomentamos una cultura alimentaria sana entre los más jóvenes, divulgando hábitos de consumo saludables y responsables con relación a las bebidas alcohólicas.

Queremos transmitir toda la pasión, la cultura, los procesos de elaboración artesanos, el conocimiento, las raíces y los sentimientos que hay detrás de cada producto que se crea en la Comunitat valenciana. En definitiva, queremos vivir con pasión la cultura gastronómica valenciana.

Transparencia

Somos una entidad totalmente transparente, por eso publicamos todos los informes de auditoria de los últimos años.

Equipo PROAVA

Te presentamos a las personas que trabajamos defiendo los intereses del sector agroalimentario.

Junta Directiva

La JUNTA DIRECTIVA es el órgano de representación de PROAVA, cargos no remunerados elegidos por la Asamblea General de Socios cada 4 años. Esta es nuestra Junta Directiva 2017-2021:

PRESIDENTE
Félix Cuartero García
(Viña Bobal) Sector bebidas analcohólicas. Valencia

VICEPRESIDENTE
David Fra
(Birra & Blues) Sector Cervezas Artesanas .Valencia

TESORERO
Toni Albiñana
(Roques Negres) Sector Vino. Castellón

SECRETARIO
Lluis Romero Tartaj
(Cátedra Terra Ciudadana) Universidad Politécnica de Valencia

VOCAL 1 (Vicesecretaría para la captación de asociados):
Ferrán Parada
(Vegadenia) Sector Conservas Vegetales. Valencia

 

VOCAL 2:
Mª Dolores Ferrando
(Oli-oli biodinámico) Sector Aceite. Valencia

VOCAL 3
Carlos Bernabé
Panadería Dietética Avanzada – Baking Free – Sector Panadería

 

VOCAL 4
Ana Calvet
(La Baronía de Turís) Sector Vino. Valencia

VOCAL 5
Eva Romero
(Bocopa) Sector Vino. Alicante

 

VOCAL CONSELLERIA DE AGRICULTURA, DESARROLLO RURAL, EMERGENCIA CLIMÁTICA Y TRANSICIÓN ECOLÓGICA
David Torres
Director General de Desarrollo Rural


VOCAL CONSELLERIA DE ECONOMÍA SOSTENIBLE SECTORES PRODUCTIVOS, COMERCIO Y TRABAJO

Elena Recatalà
Área de Comercio

Equipo Técnico y Comunicación de Proava

Son las personas que llevan el día a día de la entidad, constituido por 3 profesionales:

  • Teresa Lidón – Responsable de Administración
  • Silvia Soria – Responsable de Comunicación y Redes Sociales
  • Rosa Vázquez – Dirección Técnica